Vinařství Tománkovi
Šlechtitelská
stanice
vinařská
Boršice
Jsme šlechtitelská stanice vinařská sídlící nedaleko Uherského
Hradiště v obci Boršice.
Naší náplní práce je šlechtění
nových odrůd révy vinné.
Mezi naše největší úspěchy patří
podíl na vyšlechtění odrůd Pola, Vitra, Sevar a Mery.
Firma
udržuje a spoluvlastní i známou odrůdu Muškát moravský, stolní
Olšavu a podnož Amos.
Firma je dnes největším producentem certifikovaných roubů
ušlechtilé révy v ČR.
Na našich pozemcích je vysázena
unikátní kolekce moravských odrůd a klonů, které byly ozdraveny od
virových chorob.
Firma také dodává podnožové řízky všech
běžných odrůd v nejvyšší jakosti.
Výroba vína v naší firmě souvisí s procesem šlechtění, kdy mezi
sebou porovnáváme různá novošlechtění a nejlepší klony známých
odrůd.
Zákazníci tak mají možnost ochutnat klasiku i některé méně
známe odrůdy dávno před tím, než se dostanou do běžné distribuce.
Na čem aktuálně pracujeme:
S příchodem jara podsazujeme chybějící keře a opravujeme drátěnky
ve vinicích.
Je potřebavyměnit poškozené sloupky a trochu „pošponovat“ uvolněné
dráty.